“看到這些菜，真讓人饞涎欲滴。覺味”徐先生咽了咽口水，盛宴笑著對記者說。場視

　　1月16日，首屆“日照水庫桃花魚”云烹飪大賽場外，盛宴市民徐先生正通過手機(jī)觀看比賽直播。場視

　　在大賽的舉辦地點(diǎn)世帆國際大酒店，來自省、盛宴市共12家參賽單位的場視24名廚師以“日照桃花魚”為主料，憑借精湛的覺味技藝烹調(diào)出36道造型精巧、寓意豐富的盛宴“桃花魚”菜品：石鍋桃花魚湯、翡翠魚丸、場視魚米之鄉(xiāng)……眾多美味佳肴引得圍觀群眾不時發(fā)出聲聲驚嘆，覺味手機(jī)、盛宴相機(jī)、攝像機(jī)輪番上陣，留住各道菜品最美麗的瞬間。其中，一道有“獨(dú)釣寒江雪”意境的魚米之鄉(xiāng)菜品，吸引了包括參賽廚師在內(nèi)的眾多“粉絲”圍觀。

　　經(jīng)評委現(xiàn)場品鑒、打分，最終，日照市食為天餐飲集團(tuán)憑借桃花魚頭湯、魚米之鄉(xiāng)、桃花魚面三道菜品，獲得冠軍；日照蘇寧諾富特酒店、山東世帆國際大酒店兩家單位分獲亞軍和季軍。

　　“我們將以烹飪大賽為契機(jī)，做好‘日照水庫桃花魚’推介，促進(jìn)魚文化與餐飲文化、旅游等融合發(fā)展，在為人們搭建一條可追溯的淡水魚專營渠道的同時，也開啟一條‘以魚凈水、以水養(yǎng)魚’的生態(tài)環(huán)境治理與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展共贏之路。”市水務(wù)集團(tuán)黨委副書記安兆杰說。（日照報(bào)業(yè)全媒體記者 陳蕾）